بال کبابی دراگون

پایه اصلی: بال مرغ که یا کبابی روی آتش/گریل میشه یا در فر برشته میشه.

طعم‌دهی: با سس‌های تند مثل سس فلفل قرمز، چیلی، هابانرو یا ترکیب چند فلفل.

ادویه‌ها: ممکنه شامل پودر فلفل قرمز، پاپریکا، سیر، زنجبیل، سس سویا یا عسل برای تعادل طعم باشه.

شدت تندی: معمولاً بالاتر از حد متوسط، طوری که نام “دراگون” نماد حس آتشین و پرحرارتش باشه.

سرو: اغلب با سبزیجات تازه یا دیپ‌های خنک مثل سس ماست یا رنچ برای کم کردن تندی.