🥩 گوشت سردست گوساله تازه – لطافت، طعم، انعطاف در آشپزی
گوشت سردست گوساله تازه، یکی از متعادل‌ترین و پرکاربردترین بخش‌های لاشه گوساله است. این قسمت با ترکیبی از بافت لطیف، چربی طبیعی و طعم مطلوب، گزینه‌ای عالی برای پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن به حساب می‌آید.
✅ ویژگی‌ها:
-
تهیه‌شده از گوساله نر تازه، با کشتار روز
-
بافت نرم و چربی کنترل‌شده، مناسب برای خورشت و چرخ‌کرده
-
پاک‌شده کامل از استخوان، غدد و رگ‌های ناخواسته
-
وزن‌کشی با تلرانس ±۳٪، بسته‌بندی بهداشتی و آماده پخت
-
امکان سفارش خورشتی یا چرخ‌کرده با برش دلخواه
🍲 موارد مصرف پیشنهادی:
-
مناسب برای انواع خورشت ایرانی مثل قیمه، قورمه‌سبزی یا فسنجان
-
قابل استفاده در تهیه کتلت، کوفته، کباب تابه‌ای و لازانیا
-
انتخابی عالی برای غذاهای رژیمی به‌دلیل چربی متوسط و بافت لطیف
دیدگاه‌ها
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.